Fantasmini

Questa idea l'ho presa lo scorso anno dal sito cookaround, si tratta di piccole meringhe a forma di fantasmini... troppo carini!

INGREDIENTI:
100 gr di albumi
200 gr di zucchero semolato
50 gr di cioccolato fondente

Montare a neve bella soda gli albumi con lo zucchero,
formare con la tasca da pasticcere tante gocce di meringa, aggiungere le braccine alzate ad ogni goccia e cuocere a 100°c fino a completo asciugamento lasciando il forno un pochino aperto per fare uscire l'umidità.
Quando le meringhe sono belle asciutte, decorarle con la cioccolata fondente.

Happy Halloween

Come primo post e soprattutto come prima foto pubblicata non c'è male, vero? Terrificante!! E' ormai diventata tradizione in casa mia, come in molte case italiane, decorare la zucca di Halloween... Basta poco: un pennarello, un coltellino, una candelina, tanta fantasia e un pizzico di manualità.
Si è fatto buio, vado ad accendere la mia zucca!!